рефераты бесплатно
Рефераты бесплатно, курсовые, дипломы, научные работы, курсовые работы, реферат, доклады, рефераты, рефераты скачать, рефераты на тему, сочинения,рефераты литература, рефераты биология, рефераты медицина, рефераты право, большая бибилиотека рефератов, реферат бесплатно, рефераты авиация, рефераты психология, рефераты математика, рефераты кулинария, рефераты логистика, рефераты анатомия, рефераты маркетинг, рефераты релиния, рефераты социология, рефераты менеджемент и многое другое.
ENG
РУС
 
рефераты бесплатно
ВХОДрефераты бесплатно             Регистрация

Курсовая работа: Исследование мини-стада крупного рогатого скота  

Курсовая работа: Исследование мини-стада крупного рогатого скота

Курсовая работа

по дисциплине: Разведение сельскохозяйственных животных

Исследование мини-стада крупного рогатого скота


Содержание

Введение

1. Материалы и методы исследований

2. Собственные исследования

2.1 Характеристика породы

2.2 Характеристика коров мини-стада

2.2.1 Экстерьер и конституция, развитие коров в зависимости от возраста и происхождения

2.2.2 Оценка животных по молочной продуктивности

Выводы и предложения

Библиографический список


Введение

Животноводство, являясь одной из основных отраслей сельскохозяйственного производства, обеспечивает население страны высокоценными продуктами питания (мясо, молоко, яйца, животные жиры, мед и др.), а промышленность—сырьем (шерсть, кожа, меха, овчины, смушки, волос, щетина, пух, перо, навоз, птичий помет).

Ведущая отрасль животноводства страны – молочное скотоводство, в значительной мере определяющая возможности обеспечения населения молоком, не набирает пока требуемых темпов развития. Из комплекса нерешенных вопросов, сдерживающих развитие отросли (неполное кормление животных и в первую очередь – ремонтных телок, недостатки в организации труда, нарушение зоогигиенических и технологических параметров содержания стада), на одно из первых мест выдвигаются те, которые связаны с интенсификацией селекционного процесса. В связи с необходимостью повышения продуктивности коров, роль селекции будет возрастать.

Возникновение и бурное развитие биотехнологии (клеточной и генной инженерии) способствует ускорению темпов генетического совершенствования племенных и товарных стад, созданию запрограммированных высокоценных животных с определенными продуктивными признаками.

С помощью методов клеточной инженерии возможно генетическое клонирование животных, что обеспечивает ускоренное получение стад с рекордной продуктивностью.

В практику племенной работы в скотоводстве внедрены методы по регулированию пола, с помощью которых можно получать до 90 % особей желаемого пола. Созданы нуклеусные стада, позволяющие накапливать и размножать необходимый генетический материал, что значительно ускоряет генетический прогресс.


1. Материалы и методы исследований

Цель курсовой работы закрепить теоретические знания по дисциплине “Разведение с.-х. животных“ и в процессе выполнения.

Задача курсовой работы - на основе оценки экстерьера, конституции, развития, молочности приобрести определенные навыки по повышению продуктивности конкретного стада.

Материалы для курсовой работы берем из V тома Государственной племенной книги крупного рогатого скота бестужевской породы.

Материалами для исследования породы являются: экстерьер и конституция коров, молочная продуктивность коров.

Экстерьер и конституцию исследуем разными методами:

Измерением промеров мерной лентой (высота в холке, глубина груди, косая длина туловища, обхват груди, обхват пясти), взвешиванием живой массы, вычислением индексов животных разных линий: длинноногости, растянутости, сбитости, костистости.

Индекс длинноногости = (глубина груди / высоту в холке) * 100

Индекс растянутости = (косая длина туловища / высоту в холке) * 100

Индекс сбитости = (обхват груди / высоту в холке) * 100

Индекс костистости = (обхват пястья / высоту в холке) * 100

При расчете коэффициента корреляции указываем стандартную ошибку, которую вычисляем по формуле:

mr =  

где, r - корреляция

n - количество голов, исчисляемой корреляции.

Молочную продуктивность исследуем по средним показателям продуктивности коров разного возраста, сравнивая молочность со стандартом породы. Отношение каждого возраста со стандартом вычисляем по формуле:

         p2-p1

Эp= ---------- *100

          p1

где, Эp- процент разности;

p1- промеры стандарта;

p2- промеры оцениваемых животных.

При расчете средних показателей молочности по стаду указываем коэффициент вариации, который вычисляем по формуле,

  

где, - коэффициент вариации

- стандартное отклонение

М- средняя величина.

Молочный жир вычисляем по формуле: (удой * % жира)/100

Все полученные данные обрабатываем общепринятыми биометрическими методами (уч. «Биометрия для зоотехников» Плохинский, 1969 г) в программе Excel на базе компьютера Intel® Core 2 Duo CPU


2. Собственные исследования

2.1 Характеристика породы

 

Бестужевская порода крупного рогатого скота, порода молочно-мясного направления. Родина — село Репьёвка Новоспасского района Ульяновской области. Формировалась в конце 18 — начале 19 вв. скрещиванием местного скота с шортгорнской, голландской, симментальской и др. породами. Название получила по фамилии заводчиков Бестужевых, положивших начало племенной работе с породой. В зависимости от направления продуктивности скот Бестужевской породы имеет два типа телосложения — мясомолочный и молочно-мясной. Средняя живая масса коров мясомолочного типа 600—650 кг, молочно-мясного типа 500—550 кг, быков-производителей, записанных в Государственную племенную книгу, 850 кг, наибольшая 1200 кг. Масть скота красная, часто с белыми отметинами на голове, груди, брюхе. Плодовитость 100% и более. Средняя продуктивность коров молочно-мясного типа 3000—3200 кг молока в год, в передовых хозяйствах до 5000 кг. Рекордный удой 10386 кг . Жирность молока от 3,5% до 5%. Скот скороспелый, хорошо нагуливается и откармливается. Убойный выход достигает 60%. Бестужевская порода — плановая улучшающая порода во многих областях России.

2.2 Характеристика коров мини-стада

Из V тома Государственной племенной книги крупного рогатого скота Бестужевской породы выписываем три мини-стада. Первое состоит из 17 чистопородных коров, принадлежащих к линии Карата l FB-18, из них 5- первой лактации, 6 - второй лактации и 6 - третьей и более лактации. Второе состоит из 17 чистопородных коров, принадлежащих к линии Неруча 26 ТБ-12 из них 5- первой лактации, 6 - второй лактации и 6 - третьей и более лактации. Третье состоит из 16 чистопородных коров, принадлежащих к линии Жемана Б-67 из них 5 - первой лактации, 5- второй лактации и 6 - третьей и более лактации.

Промеры чистопородных коров, записанных в V том Государственной племенной книги крупного рогатого скота Бестужевской породы, указаны в таблице 2.1

Таблица 2.1 Показатели коров мини-стада, n=50

Кличка, инв. № Принадлежность к линии Возраст, лет Промеры Живая масса 1 лактация 2 лактация 3 лактация Последняя лакт матери
высота в холке Глубина груди косая длинна тул обхват груди обхват пясти
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
БУЛЬБА 672 Карата FB-18 4 128 69 167 171 19 455 2791-3,87 10-5338-3,84
МАЗУРКА 743 Карата FB-18 2 125 67 163 182 20 495 2420-3,8 4-3168-4,4
ТУЧКА 670 Карата FB-18 4 125 69 168 183 18 500 2693-3,83 12-6393-3,82
АЛЛЕЯ 1066 Карата FB-18 3 123 67 165 180 19 405 2300-3,9 2-3669-3,9
БОЙКАЯ 1060 Карата FB-18 3 138 73 170 194 18 495 3159-3,81 4-5573-3,8
МОТОРКА 2020 Карата FB-18 5 130 69 174 189 20 515 3355-3,65 4039-3,86 4-3399-3,92
ЛАПТА 1468 Карата FB-18 3 130 71 176 194 19 553 2908-4,1 2973-4,0 1-2376-4,1
БАРКА 1999 Карата FB-18 4 131 74 165 190 20 535 2668-3,9 4370-4,0 2-3014-3,85
ЗАСЛУГА 719 Карата FB-18 3 130 68 165 180 20 525 1963-4,14 2417-3,9 3-4374-3,82
МАРТЫШКА2018 Карата FB-18 5 130 70 172 188 18 480 2364-3,84 3670-3,97 5-5375-3,77
МОЛНИЯ 2001 Карата FB-18 4 130 69 162 190 18 545 2820-3,72 4123-3,84 5-4828-3,82
ОЛИВА 166 Карата FB-18 5 129 71 177 195 20 560 2710-3,61 4372-3,6 4552-3,6 5-4526-3,9 6-3578-3,75
ГОРЬКАЯ 481 Карата FB-18 5 126 73 168 181 19 600 2885-3,7 3601-3,8 4904-3,9 5-4152-4,0
КАНВА 1309 Карата FB-18 8 128 70 173 194 19 535 1746-3,8 2799-3,7 2108-4,2 8-3874-3,7 6-3509-3,9
ГУБКА 1354 Карата FB-18 3 137 76 185 199 20 531 2815-4,0 3175-3,98 2864-3,9 4-2841-4,3 5-3657-3,83
ДАЧНАЯ 154 Карата FB-18 3 131 74 165 195 19 500 3946-3,8 3329-4,2 3427-3,95 4-3102-3,6 6-3235-3,8
ДУДОЧКА 1253 Карата FB-18 8 126 67 167 189 19 560 3490-3,7 2856-3,6 4098-3,65 6-4191-3,8 6-3235-3,8
СИРЕНЬ 507 Неруча ТБ-12 3 125 70 165 193 20 510 2703-4,1 7-4514-3,8
ГИЛЬЗА 925 Неруча ТБ-12 3 127 69 155 182 18 426 2202-3,88 5-2138-3,83
ГОЛУБКА 924 Неруча ТБ-12 3 128 70 155 180 17 427 2167-3,8 6-2155-3,8
КОВРИЖКА 452 Неруча ТБ-12 3 126 66 162 176 17 441 2934-3,9 4-2370-3,8
ИСТИНА 488 Неруча ТБ-12 3 130 69 166 183 19 533 2313-3,98 4-3095-3,7
АЛУПКА 694 Неруча ТБ-12 3 122 66 165 166 18 403 2256-3,9 2166-3,66 6-2968-4,0
НИВА 1017 Неруча ТБ-12 6 125 71 167 190 18 584 2262-3,71 3053-3,72 1-3310-3,5
РУЛЕТКА 1208 Неруча ТБ-12 5 136 72 171 188 18 503 1451-3,9 2538-3,9 6-3105-3,73
ТЕНЬ 4020 Неруча ТБ-12 5 129 66 163 179 17 445 1633-3,88 2307-3,84 5-3085-3,87
ДРАМА 4002 Неруча ТБ-12 5 131 66 159 183 18 505 1242-4,5 2185-3,98 5-3249-3,92
КАТОЛЬКА 4092 Неруча ТБ-12 5 133 71 171 187 18 495 1788-3,8 2812-3,9 1-2277-3,7
ГОЛЬТА 329 Неруча ТБ-12 7 132 73 158 191 20 520 2645-4,05 2079-4,0 3729-3,7 4-4771-3,7 11-3612-3,92
ДОХА 314 Неруча ТБ-12 7 131 75 170 195 20 630 3124-4,0 3709-3,8 3496-3,6 5-5134-3,8 2-3939-4,0
ЛИСА 325 Неруча ТБ-12 7 133 75 172 200 21 603 3733-3,85 4170-3,8 5443-3,8 5-6252-3,8
ПАВЛИНА 1 34 Неруча ТБ-12 6 137 76 188 200 19 661 1291-4,29 2006-4,14 2710-3,7 6-3929-3,3 11-3363-3,43
ДИСТАНЦИЯ 673 Неруча ТБ-12 6 132 72 170 185 18 470 2137-4,0 3041-3,83 3241-4,35 5-2830-3,9
ДРАМА 4002 Неруча ТБ-12 5 131 66 159 183 18 505 1242-4,5 2185-3,98 3217-3,81 4-2690-3,56 5-3249-3,92
СЕЛИТРА 4074 Жемана Б-67 5 133 67 165 183 19 528 2834-3,88 1-2680-3,8
УГРЮМАЯ 861 Жемана Б-67 4 117 66 148 175 17 450 2746-4,0 2-3561-3,9
КАРТА 854 Жемана Б-67 4 130 70 154 184 18 500 3180-3,9 3-4248-3,8
АКАЦИЯ 827 Жемана Б-67 4 130 68 160 183 18 544 3102-4,0 7-3242-4,1
ФЕРМА 619 Жемана Б-67 5 130 71 160 187 18 520 2370-3,9 8-4366-3,8
ЛУКОВКА 3971 Жемана Б-67 3 130 69 160 180 17 450 2533-3,8 2797-3,7 3-3866-3,82
ЛЕНТА 3815 Жемана Б-67 4 129 65 164 175 19 458 2439-3,84 2704-3,52 1-2529-3,81
ПИЛЮЛЯ 4189 Жемана Б-67 5 124 69 156 184 19 452 2130-3,8 2566-4,0 2-3935-3,8
РЕЙДА 3803 Жемана Б-67 4 134 69 163 181 19 550 2346-3,8 2800-3,51 2-2625-3,75
ТУАЛЕТКА 3623 Жемана Б-67 5 135 69 168 181 18 474 2818-3,93 3367-4,1 1-3241-3,62
НЕВА 4090 Жемана Б-67 6 127 68 165 189 19 578 2184-3,8 3925-3,62 4225-3,7 2-2729-4,0
ВЕЛАНЬ 3868 Жемана Б-67 6 132 73 163 198 20 614 2524-3,7 3257-4,03 3464-4,47 6-5036-4,14
ПАВА 3386 Жемана Б-67 5 136 75 174 199 19 620 1637-3,73 2609-3,88 3244-3,83 2263-3,81 1-3192-3,75
ЖОНЕДА 3823 Жемана Б-67 6 134 72 169 187 19 560 1354-3,87 2409-3,92 2916-3,66 4-3009-3,81 5-2689-4,0
ЗАМЕНА 3846 Жемана Б-67 5 138 70 166 184 19 490 1849-3,72 2890-4,07 3358-3,7 4-3085-3,99
ЗВЕЗДОЧКА3853 Жемана Б-67 5 131 67 165 184 17 455 1379-3,86 2974-3,8 3106-3,4 3-3241-3,97

2.2.1 Экстерьер и конституция, развитие коров в зависимости от возраста и происхождения

Страницы: 1, 2, 3, 4


© 2010.